Friday 31 January 2014

Terbaru..Gambar Makanan Pelik Yang Terdapat Di Malaysia - KOPI ... - Blog Makanan di Sabah

Terbaru..Gambar <b>Makanan Pelik</b> Yang Terdapat <b>Di</b> Malaysia - KOPI <b>...</b> - Blog Makanan di Sabah


Terbaru..Gambar <b>Makanan Pelik</b> Yang Terdapat <b>Di</b> Malaysia - KOPI <b>...</b>

Posted: 24 Jan 2014 08:23 PM PST

 Terbaru..Gambar Makanan Pelik Yang Terdapat Di Malaysia

Terbaru..Gambar Makanan Pelik Yang Terdapat Di Malaysia |Apakah definasi 'eksotik' bagi diri anda? Di sini kami kompilasikan beberapa juadah makanan yang boleh didapati di Malaysia… Pernahkah anda memakannya?

1. Tupai Masak 'Claypot' Dari Gopeng, Perak

 Terbaru..Gambar Makanan Pelik Yang Terdapat Di Malaysia
  • The squirrels cooked in a creamy, pepperish gravy with lots of onions, carrots, black fungus (wood ear fungus) and ginger had this very warm/hearty sensation to it. Of course, since squirrels are not that easily available on the market (to imagine finding frozen squirrels in your regular hypermarket!) they were priced slightly higher than the average meats.
    •  Terbaru..Gambar Makanan Pelik Yang Terdapat Di Malaysia

2. Hinava – Kerabu Ikan Mentah Dari Sabah

    •  Terbaru..Gambar Makanan Pelik Yang Terdapat Di Malaysia
  • Hinava is most well known as a traditional dish of the KADAZAN DUSUN indigenous ethnic group in Sabah, Malaysia. It is a form of salad with pieces of raw fish marinated in lime juice. If you don't like fish, you can also substitute the mackerel with either prawn or squid. Have it with white rice or on its own as a salad dish. Terbaru..Gambar Makanan Pelik Yang Terdapat Di Malaysia

3. Buah Terap Goreng Atau Cucur Terap Dari Sabah

    •  Terbaru..Gambar Makanan Pelik Yang Terdapat Di Malaysia
    •  Terbaru..Gambar Makanan Pelik Yang Terdapat Di Malaysia

4. Buaya Dan Telurnya Dari Tuaran, Sabah

    •  Terbaru..Gambar Makanan Pelik Yang Terdapat Di Malaysia
  • Telur buaya bersaiz hampir dua kali ganda lebih besar daripada telur ayam dan dijual RM3 sebiji serta sate daging reptilia itu. Bagi penggemar makanan eksotik berkenaan, telur haiwan ganas itu didakwa mempunyai khasiat untuk menyembuhkan lelah.
    •  Terbaru..Gambar Makanan Pelik Yang Terdapat Di Malaysia

5. Belut Dimasak Gaya Melayu

    •  Terbaru..Gambar Makanan Pelik Yang Terdapat Di Malaysia
  • Spesies belut mempunyai nilai pemakanan yang tinggi. Khasiatnya dikatakan setanding ikan tenggiri dan selar, mengandungi 18.6 peratus protein dan 15 peratus lemak. Ia juga kaya dengan lemak, kalsium, vitamin B, Vitamin D dan zat besi.
    •  Terbaru..Gambar Makanan Pelik Yang Terdapat Di Malaysia

6. Landak Masak Rendang Di Sungai Besar, Selangor.

 Terbaru..Gambar Makanan Pelik Yang Terdapat Di Malaysia
  • Daging landak ni sebenarnya tekstur dia halus macam daging ayam tapi isi dia liat sikit . Rasanya memang sedap dan unik sikit. Daging landak disini boleh di goreng , dimasak lemak dan dimasak rendang . Kalau di buat macam steak aku rasa lebih sedap.
    •  Terbaru..Gambar Makanan Pelik Yang Terdapat Di Malaysia

7. Belalang Goreng Beras di Bachok, Kelantan

    •  Terbaru..Gambar Makanan Pelik Yang Terdapat Di Malaysia
  • Bagi menambah rasa lemak dan lazat pada belalang, boleh menggunakan santan ketika menggoreng makanan eksotik itu. Ada juga penggemar belalang yang menggunakan serbuk dan daun kari bagi menambah rasa pedas dan mempelbagaikan kaedah masakan mengikut cita rasa masing-masing.
    •  Terbaru..Gambar Makanan Pelik Yang Terdapat Di Malaysia

8. Beronok (Sejenis Makanan Laut) Dari Langkawi, Kedah

    •  Terbaru..Gambar Makanan Pelik Yang Terdapat Di Malaysia
  • Beronok ialah sejenis hidupan laut yang seakan-akan gamat dan hidup di kawasan pantai yang berselut. Beronok di makan mentah iaitu di jadikan sebagai kerabu dan merupakan makanan eksotik komuniti Melayu di Langkawi, Kedah.
    •  Terbaru..Gambar Makanan Pelik Yang Terdapat Di Malaysia

9. Ulat Mulong Atau Ulat Sagu Dari Sabah/Sarawak

    •  Terbaru..Gambar Makanan Pelik Yang Terdapat Di Malaysia
  • Ulat mulong terutama yang gemuk berlemak boleh dinikmati menerusi pelbagai jenis masakan sama ada digoreng bersama kicap, disalai, dibuat sup ataupun dijadikan sate. Ada yang memakan ulat mulong secara hidup-hidup yang dicicah dengan garam halus atau dimakan bersama sagu.
    •  Terbaru..Gambar Makanan Pelik Yang Terdapat Di Malaysia
    •  Terbaru..Gambar Makanan Pelik Yang Terdapat Di Malaysia

sumber

&#39;Orang Tengah&#39; Antara Punca Barang <b>Makanan</b> Naik <b>Di Sabah</b> – Musa

Posted: 14 Jan 2014 12:22 AM PST

Resep Masakan Indonesia – Kumpulan Resep Masakan Beserta … ‎ Resep Masakan yang kami tampilkan adalah resep masakan beserta gambar. Anda juga gambar makanan bisa Download Resep Masakan Indonesia. Gambar Step-by-Step: Cara membuat makanan tradisional Korea … ‎ Kimchi merupakan makanan tradisional Korea. Kimchi boleh dibuat daripada napa cabbage(kobis cina) timun lobak dan daun bawang. Gambar step-by-step : Cara membuat kuih tradisional dengan mudah ‎ Gambar step-by-step : Cara membuat kuih tradisional Semperit dengan mudah! Pakaian Tradisional Pelbagai Kaum Di Malaysia | Mari Belajar … ‎ Setiap kaum mempunyai pakaian tradisional makanan dan budaya … Gambar-gambar di atas menunjukkan pakaian tradisional

tiga kaum … Makanan Tradisional Suku Kaum Bajau. ‎ DENGAN IN SAYA TELAH MENYEDIAKAN BEBERAPA GAMBAR MAKANAN SUKU KAUM BAJAU YANG TERDAPAT DI SABAH. ANTARA … Budaya Indonesia – Wikipedia bahasa Indonesia ensiklopedia bebas ‎ 2.1 Rumah adat; 2.2 Tarian; 2.3 Lagu; 2.4 Musik; 2.5 Seni Gambar; 2.6 Seni Patung; 2.7 Pakaian Adat; 2.8 Seni Suara;

2.9 Seni Sastra; 2.10 Makanan; 2.11 gambar makanan sehat Film … Tari tradisional bagian dari budaya daerah yang menyusun kebudayaan … ana jingga: Makanan Tradisional di Malaysia ‎ makanan tradisional malaysia pelbagai kaum. … GAMBAR : Sekitar Majlis Tayangan Perdana Filem Balistik. Seminggu yang lalu. iko chocolito. MAKANAN TRADISIONAL INDIA ‎ Contoh gambar-gambar roti tempayan atau roti naan : … Roti canai atau roti jenis leper yang berbentuk bulat ini merupakan gambar makanan satu makanan … gambar makanan tradisional – PeNdIdiKaN sIViK … ‎ gambar makanan tradisional. jom kenal2 makanan tradisional malaysia. Makanan Melayu memang terkenal sebab rasanyer yang pedas dan … Gambar Makanan ‎ Menurut jurnal itu melihat gambar makanan memang bisa menimbulkan selera … Akan berbeda jika kita melihat daftar menu di rumah makan tradisional. Jom Masak & Makan: KUIH MUIH TRADISIONAL ‎ KUIH MUIH TRADISIONAL …. gambar makanan sehat Cara-cara: Sila lihat gambar langkah demi langkah di bawah. …. Dodol kukus makanan tradisi makin dilupakan. makanan tradisional negeri sabah – makanan istimewa negeri … ‎ Sesungguhnya makanan tradisional bagi kaum Kadazan dusun ini amat … tradisional yang 'Famous' di sabah ialah seperti dua gambar yang … Kiviak Makanan Jeruk Burung Tradisional Yang Terkenal Di Greenland … ‎ Sep 27 2013 – Gambar Makanan 25 posts – ‎24 authors Kiviak adalah makanan tradisional untuk musim sejuk di Greenland dan ianya adalah diperbuat daripada burung (Auk) yang disumbat di … Contoh Gambar Makanan Tradisional Dan Contoh … – Tipspedia ‎ gambar lemak perut Makanan untuk membakar lemak – Bagaimana cara membakar

lemak di perut ? Lemak perut yang berlebihan dapat mengancam … OMG : Kiviak Makanan Jeruk Burung Tradisional Yang Terkenal Di … ‎ OMG : Kiviak Makanan Jeruk Burung Tradisional Yang Terkenal Di Greenland (7 Gambar) Kopi Lekat | Perkongsian Manfaat: 10 GAMBAR MAKANAN … ‎ Ini pula makanan tradisional orang Scottish. Makanan ini deperbuat daripda hati jantung dan paru-paru kambing biri-biri yang dicincang dan … Makanan Tradisional — Blogs Gambar dan yang lainnya di … ‎ gambar makanan tradisional Sudah agak jarang menemukan camilan khas parahyangn ini. Tidak seperti siomay cilok atau cakue mini yang tersebar hampir

di depan depan sekolahan SD. Makanan Tradisional: Cina ‎ Makanan tradisional ini amat murah dan harganya berpatutan. … makanan-makanan yang digoreng seperti gambar yang ditunjukkan diatas. MAKANAN TRADISIONAL ‎ Kongsikan bersama Koleksi Negeri Pahang gambar kenangan anda di Negeri Pahang berserta dengan 'Caption'. Hantar kepada kami untuk kami himpun … Lihat Gambar Makanan Bikin Lebih Cepat Kenyang – VIVAlife ‎ Terlalu banyak melihat gambar makanan justru tak memancing nafsu … Pizza burger steak cake sampai berbagai makanan tradisional. WARISAN TIMUR: KUIH MUIH TRADISIONAL MAKIN DILUPAKAN ‎ Jom kita lihat gambar-gambar dibawah. … Kenapa tidak juga kita memperkenalkan makanan tradisional kita terutamanya kuih muih tradisional … Gambar Permainan Tradisional Melayu – Slide ‎ Gambar Permainan Tradisional Melayu. by Aisya Humaira' Trainee Teacher at Institut Pendidikan Guru on Dec 30 2011. 6 770 views. Permainan Tradisional … Enaknya gambar makanan tradisional apa ya buat dijadikan batik … ‎ Sate aja. Bikin gambar beberapa sate dgn posisi kayak bintang * ukuran dan jumlahnya yah terserah berapa tusuk muatnya di buku gambar. RESTORAN MAKANAN PALING SEGAR DAN MENJIJIKKAN 8 … ‎ penemuan baru 8 gambar lada kerutu yang lebih pedas dar.. 8 Makanan Rahsia Kekal … berita makanan tradisional yang pelik lagi menjijikkan. Langsung Tak … Blog Sana Sini: Makanan Tradisi Kaum Kadazandusun di Sabah ‎ Keunikan dan kepelbagaian makanan tradisi yang diperkenalkan …. Ikan Kepala Babi

Menggemparkan Penduduk Palembang (2 GAMBAR). Gambar-makanan-tradisional-beserta-penjelasannya | buah untuk diet ‎ Cara Cepat Mendapatkan Kehamilan – Makanan bergizi adalah salah satu faktor penunjang agar cepat mendapatkan kehamilan. Konsumsi … (7 Gambar) Makanan Pelik Dan Menggelikan – ‎ Ohsenyum : (7 Gambar) Makanan Pelik Dan Menggelikan. Kiviak adalah Sejenis makanan tradisional untuk musim sejuk di Greenland dan … Kumpulan Foto Gambar Unik – gambar makanan tradisional Kumpulan Gambar dan Foto ‎ Kumpulan foto gambar unik ini bisa membuat anda terkagum-kagum akan hasil fotograpi … Senjata Unik | Gambar Senjata Tradisional Indonesia · 50 Gambar unik | Foto Unik …. Gambar Bentuk Makanan Unik Aneh Lucu dan Kreatif. 20 Permainan Tradisional yang Sudah Jarang Dimainkan di Jaman … ‎ Karena itu saya rangkum permainan tradisional yang sudah jarang di …. dengan membuat gambar kotak-kotak kemudian melompat dengan satu kaki dari kotak … Makanan tradisional kaum Kadazan-Dusun | 1001 Rasa Malaysia ‎ Makanan tradisi suku kaum Kadazandusun terdiri daripada pelbagai jenis kerana … Gambar-gambar ini mempamerkan beberapa makanan … Makanan Tradisional India | 88DB Guide Feed – 88DB Blog ‎ Gambar i: Pembuat roti canai Setiap

bangsa mempunyai makanan tradisi masing-masing. Tidak kira makanan tradisional Melayu Cina India … Gambar Makanan Tradisional Kaum Melayu – ‎ Tarian tradisional melayu riau Gambar tarian nias pencipta taritarian indonesia pengertian pakaian tradisional …… gambar permainan tradisional – Scribd ‎ gambar permainan tradisional – Free download as Text file (.txt) PDF File (.pdf) Word Doc (.doc / .docx) or read online for free. MAKANAN TRADISIONAL – ProProfs ‎ MAKANAN TRADISIONAL … MAKANAN TRADISIONAL … 6. BERDASARKAN GAMBAR YANG MANAKAH MAKANAN TRADISIONAL? Gambar Makanan Tradisional Kelantan | Darkbatman ‎

Makanan untuk tingkatkan metabolisma dalam badan · Tips Mengatasi Sakit Belakang · 6 Cara Melegakan Otot Badan l Bina Badan · Bapa Paling Bergaya

… Sejarah Bola Sepak Kedah – Galeri Gambar – Memori Kedah ‎ kelihatan di gambar Datuk Seri Sanusi Junid menjulang piala FA yang dimenangi … Robert Rene Albert jurulatih import Kedah yang telah menyambung tradisi … Makanan Melayu Tradisional: Gambar kumpulan kita ‎ Makanan Melayu Tradisional. Wednesday August 18 2010. Gambar kumpulan kita. Posted by Makanan Tradisional Melayu at 5:40 PM · Email ThisBlogThis! Masakan Tradisional Jawa Timur Foto Gambar untuk … – Zomato ‎ Foto untuk Masakan Tradisional Jawa Timur Hayam Wuruk Jakarta. Masakan Tradisional Jawa Timur Gambar Masakan Tradisional Jawa … Gambar makanan tradisional iban ‎ Overview: Get More Information And Guides about Makanan Tradisional Iban and review our other guides and tips articles similar to Makanan Tradisional Iban … :: Masakan Tradisi Etnik di Sabah | .a little dream. ‎ okay bagi kaum Brunei sebenarnya banyak makanan tradisi tapi nda kan … gambar d atas ni plak ialah masakan Lauk Ampap. kaum Kedayan … Makanan Indonesia: gambar makanan tradisional ‎ gambar makanan tradisional. 1. Nasi Pecel. makanan khas dari madiun. sumber : . 2. Kerak Telur. makanan khas dari … Makanan Tradisional Orang Sabah. : The Food Channel – Page 3 … ‎ Apr 17 2009 – 15 posts – ‎10 authors At last jumpa juga saya images makanan tradisional orang Bajau dari sebelah …. gambar masakan tidak sama dengan penerangan..tidak … Gatot hitam lebih menggoda – Wisata Gunungkidul | Pesona … ‎ Gatot sebuah makanan ringan atau jajanan khas gunungkidul. Gatot biasa

dikonsumsi … aku yo nduwe gambar makanan tradisional ning … My Resipi: Masakan Tradisional ‎ Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di adalah hakmilik tuan punya … Resipi di dalam kategori "Masakan Tradisional" (8 Resepi). Ringkasan Peraduan – Japan Photo Contest 2013 – 2014 ‎ Kami menerima penyertaan gambar percutian ke Jepun mengikut 6 tema iaitu "Otaku" "Fesyen" "Makanan" "Tradisi" "Alam Semulajadi" dan …

TARGEDI BOT KARAM <b>DI</b> BINTANGOR | <b>Sabah</b> & Sarawak Superblog

Posted: 23 Jan 2014 06:13 PM PST

Sebuah boat 1Azam perjalanan dari Sg Sian Ke Bintangor telah karam sekitar jam 7 pg tadi.

Difahamkan seramai 16 orang rombongan di dalam bot tersebut untuk upacara pengkebumian ke perkuburan Ng Bangkit Selidap.

15 orang terselamat dan seorang dikhuatiri hilang.Mangsa yang hilang Kenny ak Bisa 28 tahun berbansa Iban.Operasi mencari mangsa masih dijalankan.










From: SaSa General FEED

Kilang makanan ayam di Sabah | Berita Tempatan - Blog Makanan ... - Blog Makanan di Sabah

Kilang <b>makanan</b> ayam <b>di Sabah</b> | Berita Tempatan - Blog <b>Makanan</b> <b>...</b> - Blog Makanan di Sabah


Kilang <b>makanan</b> ayam <b>di Sabah</b> | Berita Tempatan - Blog <b>Makanan</b> <b>...</b>

Posted: 16 Jan 2014 03:17 PM PST

KOTA KINABALU 24 Dis. – Kerajaan wajar membuka kilang makanan ternakan ayam di Sabah, dan bukan di Gebeng, Pahang, bagi membolehkan Sabah mengeksport makanan haiwan itu ke Semenanjung Malaysia dan Kawasan…

Berita Penuh: Bisnes Ekonomi Utusan

KOTA KINABALU 24 Dis. – Kerajaan wajar membuka kilang makanan ternakan ayam di Sabah, dan bukan di Gebeng, Pahang, bagi membolehkan Sabah mengeksport makanan haiwan itu ke Semenanjung Malaysia dan Kawasan…

Berita Penuh: Bisnes Ekonomi Utusan

KOTA KINABALU 24 Dis. – Kerajaan wajar membuka kilang makanan ternakan ayam di Sabah, dan bukan di Gebeng, Pahang, bagi membolehkan Sabah mengeksport makanan haiwan itu ke Semenanjung Malaysia dan Kawasan…

Berita Penuh: Bisnes Ekonomi Utusan

KOTA KINABALU 24 Dis. – Kerajaan wajar membuka kilang makanan ternakan ayam di Sabah, dan bukan di Gebeng, Pahang, bagi membolehkan Sabah mengeksport makanan haiwan itu ke Semenanjung Malaysia dan Kawasan…

Berita Penuh: Bisnes Ekonomi Utusan

KOTA KINABALU 24 Dis. – Kerajaan wajar membuka kilang makanan ternakan ayam di Sabah, dan bukan di Gebeng, Pahang, bagi membolehkan Sabah mengeksport makanan haiwan itu ke Semenanjung Malaysia dan Kawasan…

Berita Penuh: Bisnes Ekonomi Utusan

KOTA KINABALU 24 Dis. – Kerajaan wajar membuka kilang makanan ternakan ayam di Sabah, dan bukan di Gebeng, Pahang, bagi membolehkan Sabah mengeksport makanan haiwan itu ke Semenanjung Malaysia dan Kawasan…

Berita Penuh: Bisnes Ekonomi Utusan

KOTA KINABALU 24 Dis. – Kerajaan wajar membuka kilang makanan ternakan ayam di Sabah, dan bukan di Gebeng, Pahang, bagi membolehkan Sabah mengeksport makanan haiwan itu ke Semenanjung Malaysia dan Kawasan…

Berita Penuh: Bisnes Ekonomi Utusan

Makanan tradisional di saba... - Blog <b>Makanan di Sabah</b> - Blogger

Posted: 17 Jan 2014 11:13 PM PST

Keunikan dan kepelbagaian makanan tradisi yang diperkenalkan oleh masyarakat tempatan Sabah hari ini merupakan salah satu keistimewaan yang terdapat di negeri di bawah bayu ini. Dalam entri ini, saya menyenaraikan beberapa makanan tradisi bagi suku kaum kadazandusun.
Hinava

Hinava merupakan salah satu hidangan tradisional istimewa bagi suku kaum KadazanDusun di Sabah. Ia merupakan hidangan yang dihasilkan daripada isi ikan segar yang dicampurkan dengan biji buah bambangan yang telah diparut, cili merah, halia, bawang merah , limau kapas dan garam. Isi ikan tersebut tidak perlu dimasak kerana ia akan masak dengan menggunakan perahan jus limau samada menggunakan limau nipis ataupun limau kasturi (menyerupai shushi). Terdapat pelbagai jenis ikan yang boleh digunakan, tetapi biasanya isi ikan tenggiri, sungguhpun isi ikan yu juga boleh digunakan. Selain itu isi sotong atau udang juga boleh digunakan bagi penyediaan Hinava ini.

Noomsom

            ikan (sada)                                tuhau (sejenis ulam)                     bambangan (buah)
Noonsom dikenali sebagai jeruk dalam Bahasa Malaysia. Terdapat beberapa jenis Noonsom dalam masakan Kadazandusun, antara yang paling popular ialah Noonsom Sada (Ikan), Noonsom Tuhau (ulam) dan Noonsom Bambangan (buah).
Noonsom Sada - Ikan yang digunakan ialah jenis ikan air tawar, dibersihkan dan dijeruk menggunakan isi buah Pangi (ditumbuk ), nasi dan garam. Kesemua bahan tersebut akan dicampur dan diisi ke dalam bekas botol/tajau kecil dan biarkan selama sepuluh atau dua belas hari sebelum dihidangkan.
Noonsom Bambangan - Isi Buah Bambangan dihiris dan dicampur dengan biji buah bambangan yang telah diparut dan sedikit garam. Apabila kesemua bahan dicampurkan, isikan ke dalam bekas botol atau tajau kecil dan biarkan selama seminggu sebelum dimakan.
Noonsom Tuhau - Isi Tuhau (sejenis tumbuhan) dihiris halus dan dijeruk dengan cuka, garam dan cili merah. Apabila kesemua bahan telah dicampurkan, isikan ke dalam bekas botol dan biarkan beberapa minit sebelum dihidangkan.
Pinaasakan

Pinaasakan merupakan sejenis hidangan yang dihasilkan dengan menggunakan isi ikan (ikan air tawar/ikan air laut). Ikan akan dibersihkan dan dicampur dengan sedikit biji kunyit dan halia yang telah ditumbuk, sedikit biji asam jawa atau buah asam 'takob-bakob' , garam, serbuk perasa dan sedikit air. Kemudian ia akan dipanaskan sehingga mendidih sehingga air hampir kering.
Bosou

Bosou atau juga dikenali sebagai Tonsom merupakan salah satu merupakan salah satu hidangan sampingan tradisional istimewa bagi suku kaum Kadazan-Dusun, Sabah. Bosou merupakan makanan tradisi yang menyerupai perkasam atau 'jeruk'. Bagi suku kaum Ranau, ia dikenali sebagai 'tinamba'. Bosou biasanya dihasilkan dari ikan Kepayang atau daripada daging mentah hasil perburuan.
Cara Pembuatan:
Bosou disediakan daripada daging atau ikan mentah yang akan digaul bersama-sama dengan nasi putih, garam, dan buah. Ia juga boleh ditambah dengan buah nangka, nenas muda, dan tuhau bagi menambah perisa. Batang pisang atau 'polod' juga kadang-kala dicampurkan kepada bosou ini. Pangi iaitu sejenis bahan pengawet juga boleh ditambah untuk mengelakkannya daripada menjadi basi dan berbau busuk.
Campuran ini kemudiannya akan diperam di dalam bekas dan ditutup rapat selama seminggu atau sehingga betul-betul telah masak sebelum dapat dimakan. Sekiranya nasi yang digunakan baru di masak, campuran itu akan dibiarkan sehingga mencapai suhu bilik sebelum disimpan. Bosou biasanya disimpan dalam bekas tertutup kemas dan kedap udara.
Oleh kerana bosou mempunyai bau yang kuat, biasanya bekas menyimpan bosou dibuat kedap udara. Ini bagi mengelakkan ia menarik dan dicemari lalat dan bagi mengelakkan pertumbuhan fungi. Bekas tradisi bagi menyimpan bosou adalah botol berbentuk labu yang ditutup dengan lilin lebah. Bekas tradisi lain termasuk kakanan (tajau), tetapi kini ia telah digantikan dengan bekas plastik dan botol kaca. Biasanya bosou disimpan selama lima sehingga tujuh hari sebelum dihidangkan.
Bosou boleh dihidangkan begitu sahaja atau dimasak terlebih dahulu. Bosou biasanya dimasak bagi menghilangkan bau dan bagi menambah perisanya. Bawang, cili , dan bahan lain boleh ditambah bagi menambah perisa semasa memasak. Asasnya, masakan kaum dusun ini adalah makanan yang direbus sahaja. Kebanyakan masyarakat Dusun menggemari sayur-sayuran segar sebagai hidangan yang dinikmati bersama nasi putih bersama bosou ini, sama seperti hidangan budu atau tempoyak yang terdapat di semenanjung Malaysia.
Tuhau

           batang tuhau                                       hidangan                                boleh juga dijual
Tuhau adalah sejenis makanan tradisional kaum Kadazan-Dusun yang diperbuat daripada tumbuhan E. coccinea (nama saintifik). Tuhau banyak terdapat di Tambunan, Ranau dan Keningau, Sabah. 
Batang tuhau yang baru diambil akan dihiris atau dihancurkan. Biasanya tuhau akan dicampurkan dengan cili merah dan cuka untuk menambahkan rasanya. Tuhau boleh dihidang sebagai makanan tambahan pada bila-bila masa.
Sup Manuk Lihing (Sup Ayam Lihing)
Sup Manuk Lihing atau lebih dikenali sebagai 'Sup Ayam Lihing' dalam Bahasa Melayu merupakan sejenis hidangan tradisional istimewa bagi suku kaum Kadazan-Dusun, Sabah.
Bahan yang diperlukan ialah seekor ayam kampung , sejenis minuman keras yang lebih dikenali 'Lihing' di kalangan kaum Kadazandusun dan hirisan halia.
Cara menyediakan, rebus daging ayam yang telah dipotong dengan setengah cawan lihing , hirisan halia, garam dan serbuk perasa. Biarkan ia mendidih sehingga daging ayam betul-betul lembut sebelum dihidangkan.
 http://blogsanasini.blogspot.com

Wednesday 29 January 2014

serius_misterius: Ambuyat:~Salah satu makanan pelik dari Sabah~ - Blog Makanan di Sabah

serius_misterius: Ambuyat:~Salah satu <b>makanan pelik</b> dari <b>Sabah</b>~ - Blog Makanan di Sabah


serius_misterius: Ambuyat:~Salah satu <b>makanan pelik</b> dari <b>Sabah</b>~

Posted: 23 Jun 2013 03:27 AM PDT


Assalamualaikum dan salam sajehtera.
Kali ni saya nak cerita pasal makanan pelik dari Sabah yang dipanggil dengan nama "Ambuyat".Pernah dengar tak tentang makanan ni??Kalau orang yang berasal dari Sabah pasti mereka tahu tentang makanan ni..Saya pun orang Sabah juga tapi saya tak tahu sangat tentang ambuyat ni tapi saya pernah makan sekali.Makcik saya yang buatkan lagi.Sedap juga...Jadi saya pun bertanyalah kat makcik saya tentang ambuyat ni.
Tahukah anda apa itu ambuyat???Ambuyat sebenarnya merupakan sejenis hidangan yang berasal dari bahagian batang dalam sagu sawit.Ia adalah bahan berkanji yang hambar sama dengan ubi kanji.
~ini adalah set Ambuyat~

Ambuyat ialah sejenis  makanan tempatan yang terkenal di Sabah dan Sarawak.Juga boleh didapati di negeri Brunei.Ia juga dikenali sebagai linut.Rupa dan bentuk makanan ini pada asalnya seperti tepung tapi apabila ia dimasak,ia akan kelihatan berwarna putih cair dan teksturnya seperti gam.Cuba lihat gambar di bawah ini.
~inilah dia rupa ambuyat.menarik tak??~

Ambuyat ini dimakan dengan menggunakan garfu buluh yang dipangggil "chandas".Dengan menggolekkkan kanji sekitar mata garfu dan kemudian mencelupkan ke dalam sos.Di mana terdapat banyak jenis hidangan yang boleh kita makan bersama ambuyat seperti sambal belacan,sambal ikan dan sambal mangga.Terdapat juga hidangan yang sama di timur Indonesia.Di sana ia terkenal dengan nama "papeda".Itulah dia sedikit sebanyak tentang ambuyat.Siapa yang teringin nak cuba makanan ni,silalah datang ke Sabah ye...hehe ^_^

seriously dari,,,
post signature